Menu degustação por Leonardo Naves

Na última segunda-feira fomos convidadas para conhecer (e provar!) o menu degustação elaborado pelo chef Leonardo Naves (ele posta várias delícias no insta @leocnaves) no Bistrô Sofia!

Já conhecemos o Léo há bastante tempo e adoramos o trabalho dele! Pratos deliciosos e sempre com um toque diferente!

Clicamos todos os pratos da noite! Todos em porções pequenas, pois eram vários! Coloquei todos na ordem em que foram chegando! Olhem só…

Menu Degustação por @leocnaves
Couver:
Bacalhau mantecato, trio cerrado e cesta de pães
Entradas:
1ª. Trio de tartare (salmão, atum e camarão)
2ª. Petit gateau de vicent com sorvete de iogurte com damasco
Pratos principais:
1º. Magret de canard com chantily de frutas vermelhas, confit de batatas e salada de hidropônicas com molho de laranja
2º. Medalhão de kobe beef com purê de kabocha trufado
3º. Picanha de cordeiro com geleia de menta e manjericão, com risoto de alho negro
Sobremesa:
Trio Sofia: Strogonof de nozes, brigadeiro de Bayles e mousse de limão

Atualmente o Léo atua no Santa Brasa Steakhouse e assinará o cardápio do Bistrô Sofia, aqui em Goiânia. Em breve mostraremos mais delícias dele por aqui!!

Fotos: Unique fotos by Karitha

Beijos,
Paula Guimarães.

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Praticidades na EntregaWeb!

Vira e mexe postamos as delícias da EntregaWeb no Instagram e nos perguntam como funciona! Já contamos por aqui uma vez sobre o aplicativo e site, que funciona como uma praça de alimentação virtual!

Você faz o pedido pelo próprio celular ou computador e chega super rápido no destino! Nós adoramos e usamos bastante, desde um jantar de última hora, uma lembrança ou até aquele dia que bate uma super preguiça de sair de casa!

Selecionamos os que já provamos e mais gostamos para contar para vocês…

1. Brownies e muffins da Brown! Além de deliciosos são uma ótima opção para presentear! Olhem só que lindo esse kit!
2. Panelinha! Chegou aqui em casa hiper quentinho, uma panelinha e escondidinho! Todos adoraram!!
3. Os estrogonofes da Bistrôgonofe são excelentes! Minha mãe adora e existem várias opções! Essas sobremesas da foto também vieram quando pedimos!
4. Vinho da Casa do Vinho Francês! Super prático para um jantar de última hora com os amigos, não acham?!

Nós usamos e aprovamos o serviço! Por isso recomendamos a vocês! Já conhecem??

Beijos,
Fernanda Guimarães.

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LUÍ Chocolates e Doces Gourmet!

Quem nos segue no Instagram (@paguimaraess e @feguimaraess)) viu que ontem recebemos um presente lindo e delicioso da Luí Chocolates e Doces Gourmet! Comi algumas coisinhas e na mesma hora pedi para a Luciana me mandar algumas fotos, pois queria muito fazer um post para mostrar para vocês cada detalhe dessa trabalho lindo que ela faz!

A Luí tem um conceito super diferenciado. O atendimento ao cliente é feito com hora marcada, para que seja personalizado e de excelência. A Luí Chocolates e Doces está sempre em busca de novidades e por isso vem se destacando cada vez mais. A produção é inteiramente artesanal (o que faz uma super diferença) e o sabor dos produtos é inovador e sofisticado!

Para quem não sabe, as encomendas podem ser feitas desde pequenas quantidades (já dei vários presentinhos da Luí, adoro!) como para grandes eventos como casamentos, aniversários, batizados…

Outra grande novidade que a Luí trouxe para o mercado goiano, são os produtos voltados para o público corporativo. Desde a criação de uma embalagem com a identidade da marca, até o desenvolvimento de produtos de acordo com a necessidade do cliente!

Vem ver as fotos de ficar com água na boca…

E agora, em tempo de Páscoa, os produtos estão de dar água na boca! Se contar a apresentação MARAVILHOSA!

Luí Chocolates e Doces Gourmet
(62) 3281-7831
contato@luidoces.com.br ou Instagram: @luidoces

Podem anotar a dica, meninas! É tudo realmente delicioso!!

Beijos,
Paula Guimarães.

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1 semana com a Substância…

Vocês já conhecem a Substância Gastronomia Light? Ela está em várias cidades e tem a função de oferecer as versões light dos pratos mais deliciosos! Tudo com excelentes ingredientes, saudável e o melhor: com ótimo sabor!

Já conhecia alguns pratos (dá para pedir Substância pela EntregaWeb) e sobremesas, até que fomos convidadas pela Naiara (nutricionista da Substância daqui de Goiânia), para fazer o pacote de 1 semana! Topei na hora, estava morrendo de vontade de conhecer tudo!

Foram 8 dias com a dieta de 800 Kcal (tudo orientado pela nutricionista), sendo que o 1º dia é de dieta líquida e nos outros 7 ainda incluía algumas porções de fruta (o que podia chegar até umas 1200 Kcal).

Todas as minhas refeições desses 8 dias (eram 6 refeições por dia), chegaram nesses pacotinhos da foto acima. Tudo separado por cada dia, com um cardápio acompanhando e tudo explicadinho. Deixei tudo no congelador e descia para a geladeira um dia antes, para ficar mais fácil de preparar (no forno ou no microondas)!

O cardápio é bem completo. Vem com massas, peixe, carne, frango, mini-sanduíches, sopas… Foi difícil encontrar um prato que eu não gostasse! Amei o Risotto de Camarão, o Frango à Cacciatora e as Iscas de Filé Mignon ao Champagne, foram meus favoritos!!

A dieta vem até com alguns docinhos deliciosos! A linha de sobremesas da Substância é uma delícia!!

Nesses 8 dias senti bastante diferença… As roupas mais larguinhas e as pessoas comentando “você emagreceu” (que mulher não ama ouvir, né?! Rs)! E o melhor: é muito prático e fácil seguir tudo certinho, já que as refeições já ficam todas preparadas, além de ser tudo gostoso! Sem contar que existem vários planos e algum dele irá se encaixar no seu estilo de vida, seu paladar, enfim… No que está procurando!

É uma excelente opção apara quem tem o dia-a-dia corrido, não está tão animada ou precisa de uma “forcinha” para iniciar uma alimentação regrada! Ou mesmo para quem gosta de comidas saudáveis, super indico! Adorei e vou até comprar alguns pratos para ter sempre no congelador!!

Se tiverem mais dúvidas só me perguntar aí nos comentários que irei responder todas!!

Substância Goiânia
Rua 115 nº 1122 – Setor Sul, Galeria Via 115, Sala 01
(62) 3091.1810
goiania@substancia.com.br
Intagram: @subsgyn

Para verificar as outras cidades que existem Substância é só clicar aqui no site.

Fotos: meu Instagram (@feguimaraess) e meu celular!

Espero que tenham gostado, meninas! Quem conhecer me conte aqui!!

Beijos,
Fernanda Guimarães.

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Prato do dia…

Um dos programas que mais gosto com família e amigos é sair para comer. Em viagens então nem se fala… E sempre que gosto de algo, clico na hora para dar a dica aqui no DG!

O prato de hoje é um penne com salmão, que comi ontem no restaurante Piquiras do shopping Buena vista, e estava divino!!

A foto é de dar água na boca…

Foto: Instagram (@paguimaraess)

E aí, vocês gostam dessas diquinhas rápidas? O que acham??

Beijos,
Paula Guimarães.

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Luí Chocolates e Doces Gourmet!

Amanhã vai rolar uma tarde deliciosa, regada a muito chocolate na Calu Home! A Lu Pires é o nome por trás da Luí, mais nova empresa de chocolates e doces maravilhosos daqui!

Já provei e realmente são divinos! Chocolates e doces gourmet finos, lindos e muito gostosos!!

Estão todas convidadas para estarem lá amanhã, a partir das 15hrs! Eu vou!!

Olhem só uma amostra do que já chegou aqui! Inexplicavelmente deliciosos!!

Hmm, dá água na boca!!

Beijos,
Paula Guimarães.

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